منتديات الفارس
مرحبا بالاعضاء
منتديات الفارس
مرحبا بالاعضاء
منتديات الفارس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الفارس

صدق* محبة * صبر * نصر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» انا انثى
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2012-01-04, 10:14 pm من طرف Admin

» اذا كنتي تريدين شعرا كثيفا
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2012-01-04, 10:10 pm من طرف Admin

» كتب المنهاج الفلسطيني الجديد
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-12-17, 10:32 am من طرف عيسى مسيمي

» شجرة تعليم الأطفال المحافظة على الصلاة ]
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:30 am من طرف Admin

» ورده حمراء لمن تهديهاااااا ....؟؟؟؟
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:30 am من طرف Admin

» طريقة عمل الكرواسون
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:29 am من طرف Admin

» المسبحة الفلسطينية
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:28 am من طرف Admin

» سجل حضورك اليومي بالصلاة على النبي محمد صلوات الله وسلامه عليه
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:23 am من طرف Admin

»  كتاب بدء الوحى
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:23 am من طرف Admin

» الواقع المر
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:19 am من طرف Admin

»  اكتب لنا كلمة تبقى لك ذكرى في المنتدى
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-10-27, 12:17 am من طرف Admin

» أكثر من 200 من برامج الجوال ( جوال نوكيا )
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2011-02-16, 12:37 am من طرف لي

» مهم لصاحب منتديات الفارس
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-12-31, 8:27 pm من طرف assiya

» اريد تبادل اعلاني
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-11-16, 12:24 pm من طرف زهرة الفل

» تبادل اعلاني
عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-10-29, 11:26 pm من طرف assiya

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 26 بتاريخ 2023-03-01, 10:04 pm

 

 عشر خطوات لتختارى سمك طازج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابراهيم_202
مدير عام
مدير عام
ابراهيم_202


عدد الرسائل : 1442
العمر : 43
السٌّمعَة : 0

عشر خطوات لتختارى سمك طازج Empty
مُساهمةموضوع: عشر خطوات لتختارى سمك طازج   عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-02-06, 3:57 pm


النهاردة جايب موضوع مهم فى رأيى و ان شاء الله يفيدكم كلكم

عشر خطوات لتختارى سمك طازج

تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
عشر خطوات لتختارى سمك طازج Image038



1 ـ الرائحة :
رائحة السمك الطازج تكون محببة و خفيفة كرائحة النباتات البحرية أما السمك
الفاسد فتتغير رائحته لأن تصل إلى الرائحة الكريهة و اللاذعة و المنفرة

2 ـ العيون :
فى الأسماك الطازجة تكون لامعة و شفافة و القرنية محدبة أما فى الأسماك الفاسدة فهى معكرة و منخفضة و جافة

3 ـ الجلد و القشور:
فى الأسماك الطازجة يكون الجلد ملتصقا مع اللحم و لا يمكن نزع القشور
بسهولة أما فى الأسماك الفاسدة فيكون من السهل نزع الجلد و القشور تبدو
متطايرة

4 ـ الخياشيم :
فى الأسماك الطازجة يكون لونها ورديا محمرا و رائحتها مستحبة و الخياشيم
واضحة و منظمة و منسقة أما فى الأسماك الفاسدة فالخياشيم لونها بنى مصفر و
الأهداب غير واضحة و تغطيها مادة لزجة

5 ـ الشكل العام :
مظهر السمك الطازج لامع له بريق و ألوانه نضرة أما السمك الفاسد فله مظهر كامد مغطى بطبقة دهنية و ألوانه باهتة و شاحبة

6 العمود الفقرى :
فى السمك الطازج يكون ملتصقا بالسمكة و يصعب نزعه أما فى السمك الفاسد فيكون غير ملتصق و يسهل نزعه

7 ـ منطقة الشرج :
فى السمك الطازج تكون المنطقة مغلقة بإحكام أما فى السمك الفاسد فهى مفتوحة

8 ـ البطن :
السمك الطازج لا يترك أثرا عند الضغط عليه بالاصابع فى منطقة البطن أما السمك الفاسد فيترك أثرا عند الضغط

9 ـ الأحشاء :
ناعمة و نظيفة و ملتصقة بالبطن فى الأسماك الطازجة أما الاسماك الفاسدة فتكون الاحشاء بنى و غير ملتصقة بالبطن

10 ـ اختبار العوم :
السمك الطازج يغوص فى الماء عند وضعه فى اناء به ماء أما السمك الفاسد فإنه يطفو على سطح الماء
ان شاء الله أكون افدتكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد الرسائل : 1264
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب/جامعي/علوم/فيزيا
المزاج : رايق بعد فنجان القهوة
السٌّمعَة : 0

عشر خطوات لتختارى سمك طازج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشر خطوات لتختارى سمك طازج   عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-02-06, 9:23 pm

بجد بارك الله فيك شي قيم
ومفيد للسوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dodomams.yoo7.com
النسر الجريح
مراقب
مراقب
النسر الجريح


عدد الرسائل : 448
العمر : 32
العمل/الترفيه : الحمد لله ولا شي
المزاج : رايق بعد فنجان القهوة
السٌّمعَة : 0

عشر خطوات لتختارى سمك طازج Empty
مُساهمةموضوع: رد: عشر خطوات لتختارى سمك طازج   عشر خطوات لتختارى سمك طازج I_icon_minitime2010-02-08, 9:22 pm

شكرا ابراهيم بجد شي حلو كتييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dodomams.yoo7.com
 
عشر خطوات لتختارى سمك طازج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفارس :: منتدي حواء :: المطبخ والمأكولات-
انتقل الى: