assiya
مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1103
العمر : 44
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : مرتاحة
السٌّمعَة : 0
 |  موضوع: طبق فواكه بحر مميز  2009-01-28, 10:50 pm | |
|
المقادير
240 غرام من الشرمبس
160 غرام من الكلماري
150 غرام من البيبي شرمبس الصغير
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
5 ورقات ريحان "بزيليكوم" مفروم ناعم
7 حبات فقع طازج مقطع شرائح
20 غرام من الزبدة
ملعقة ونصف مرقة الدجاج صغيرة
نصف كأس نبيذ أبيض للطبخ
ربع كأس عصير الليمون
طريقة التحضير
نضع الزبدة في المقلاة ثم نضيف الثوم المفروم والفقع الطازج ونقوم بتقليبهم وقليهم قليلآ، ثم نبدأ بوضع الشرمبس ومن ثم الكلماري ومن ثم البيبي شرمبس ونقلب حتى يبدأ بأخذ اللون الزهري ثم نضع مرقة الدجاج وورق الريحان ونقوم بتقليبهم ، ثم نضع النبيذ الأبيض ونقلب بعناية حتى يصبح جاهز للأكل نضع
اخيرا نضع عصير الليمون ونقلب ثم نضعه مباشرا في الوعاء ونزينه
التزيين
بصل أخضر شرائح، ورقتان من الخس، حامض بشكل دائري
هذه الوجبة معدة لشخصين، بإمكانكم زيادة الكمية حسب عدد الاشخاص المدعوين، حضروها بعناية ولا تنسوا ان تتناولوها مع من تحبون
| |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 1264
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب/جامعي/علوم/فيزيا
المزاج : رايق بعد فنجان القهوة
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: طبق فواكه بحر مميز 2009-01-29, 12:45 pm | |
| اكيد هو طبق لزيز بس انا ما افهمت المقادير
ممكن فارسة تعملي طبق وتبعتيلي ازوق | |
|
assiya
مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1103
العمر : 44
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : مرتاحة
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: طبق فواكه بحر مميز 2009-01-29, 4:16 pm | |
| من عنيا يا اخي
انا حاول احط الصورة بس مظهرتش
شكرا على مرورك الكريييييييييم | |
|
نسائم البحر
Admin
عدد الرسائل : 931
العمر : 35
المزاج : رااايئة
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: طبق فواكه بحر مميز 2009-02-01, 6:50 pm | |
| يا سلام
طبق ولا احلى وخصوصا انو بجد مشكل
تسلم هالإيدين فارسة
وتسلمي يا رب
تحيــــــــــاتي
نســـــــائم البحرِِ | |
|
assiya
مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1103
العمر : 44
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : مرتاحة
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: طبق فواكه بحر مميز 2009-02-01, 10:51 pm | |
| مشكورة حبيبتي على ردك الجميييييل
ربنا يخليك | |
|
